Книга о вкусной и здоровой пище

25 000 руб.
  • Артикул: DTR-0001
  • Склад: 100
Теги: Кулинария

Описание

Место издания: Москва, Формат: 210x260. Переплет из натуральной кожи.

Книга о вкусной и здоровой пище - иллюстрированное подарочное издание в кожаном переплете. Наиболее распространенная советская кулинарная книга.

В книге рассказано об основах рационального питания, изложены сведения о пищевых товарах, производимых в СССР, а затем в Российской Федерации, и приведены рецепты различных блюд. Идея о создании универсальной кулинарной книги, аналогичной широко известной в России книге Е. Молоховец "Подарок молодым хозяйкам" но обновлённой применительно к современным условиям, появилась в середине 1930-х годов, после отмены продовольственных карточек.

Изначально книга предполагалась как научный труд, в котором должно было быть рассказано о рациональном питании и значении здорового питания.

Книга была написана опытными кулинарами-практиками совместно со специалистами отраслевых институтов, учеными ВНИИ питания Народного комиссариата здравоохранения.

Куратор издания Народный комиссариат пищевой промышленности СССР и лично Анастас Микоян.

Отзывов (0)

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо